En
algunas zonas de España el miércoles de ceniza tiene lugar una
ceremonia inusual llamada El Entierro de la Sardina. Un gran
número de personas se reúnen para observar una tradición
centenaria española de enterrar un pescado.
La
ceremonia satírica simula una procesión funeraria de una sardina
(real o falsa), que desfila solemnemente por las calles de la ciudad
en un ataúd real o de cartón. Los hombres y las mujeres visten de
luto. Los hombres más atrevidos se disfrazan de viudas
inconsolables. Las mujeres cubren sus cabezas con el velo tradicional
español.
La
sardina es el símbolo de la temporada de Carnaval (un periodo de
libertinaje), mientras su entierro representa el fin del Carnaval y
el comienzo del periodo de ayuno religioso. La gente llora sus
sentimientos de tristeza por el final de la temporada festiva y el
comienzo de la observancia religiosa.
En
Madrid, la procesión está encabezada por una persona vestida como
un funcionario público, cuyo papel consiste en despejar las calles
por delante de la procesión para permitir el paso de la carroza de
carnaval. Lo siguen celebrantes vestidos de sacerdote, el joven
ayudante del sacerdote y las personas encargadas de mover el carro
fúnebre. El carro de madera está adornado con palmas, flores y
otras ofrendas, con la sardina descansando en su interior.
En algunos lugares, por el camino, alguien disfrazado de Diablo trata de impedir el paso de
la sardina para tratar de llevársela, pero un grupo de
policías asusta al demonio y mantiene el orden entre los asistentes a
la procesión. Cuando el carruaje de la sardina llega a su destino es
cremado, mientras la multitud celebra el momento.
En comparación con otros lugares de España, en Guadarrama conservó cierta modestia.
Les dejo este video si quieren ver "El Entierro..." en Murcia!
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