El hórreo gallego es una construcción de uso agrícola destinada a secar, curar y guardar el maíz y otros cereales antes de desgranarlos y molerlos.
Consta de una cámara de almacenaje alargada, estrecha y permeable al paso del aire, separada del suelo para evitar la entrada de humedad y animales.
En Galicia conviven tres tipos básicos de hórreo:
• El tipo gallego (también llamado
«gallego-portugués»),
• El tipo asturiano
• Y el hórreo de varas, menos elaborado y que comprende pequeños graneros portátiles ligeros, hechos de materiales vegetales.
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