El madroño, símbolo de Madrid

El madroño es un típico arbusto de la sierra de Madrid.

Sus frutos son de un color rojo intenso, cuando están maduros, su sabor es agridulce, con estos frutos se elabora un rico y suave licor, especial para acompañar un buen café, en los fríos inviernos.

El licor lleva pocos ingredientes, frutos de madroño, anís, canela en rama, y algunos granos de café, azúcar a gusto, se deja macerar mínimo tres meses.

En la Puerta del Sol, centro de Madrid, se halla la tradicional estatua del oso y el madroño, donde es cita obligada por los turistas para tomar fotos, y lugar de encuentro.
Si quieres saber un poco más sobre esta planta, mira este video...