GASTRONOMÍA: El Ponche Segoviano

SEGOVIA, SU ACUEDUCTO Y MUCHO MÁS (CASTILLA Y LEÓN)

ALGUNOS DATOS:

* El acueducto data del siglo II a. C.

* Conduce aguas del manantial de la Fuenfría desde la sierra, a 17 km de la ciudad.

* Recorre 15 km antes de llegar a la ciudad de Segovia.

* En total, el acueducto tiene 167 arcos.

LA MANZANA EN ESPAÑA

La finca de manzanas más grande de España está en La Rasa, municipio de Soria (Segovia)

LA MONTAÑA DE LA MUJER MUERTA EN GUADARRAMA (SEGOVIA - CASTILLA Y LEÓN)

Si quieres conocer su leyenda... haz clic en el video!

SACRAMENIA (SEGOVIA - CASTILLA Y LEÓN)

LUGARES CURIOSOS: Dentro del Alcázar de Segovia (Castilla y León)

DENTRO DEL ALCÁZAR DE SEGOVIA (CASTILLA Y LEÓN)

ALREDEDORES DE SEGOVIA (CASTILLA Y LEÓN)

Entrando a Segovia en un día nevado.

Alrededores de Segovia – Río Frío

LAS HOCES DEL RÍO DURATÓN - PROVINCIA DE SEGOVIA

El parque natural de las Hoces del Río Duratón está ubicado en Segovia (Castilla y León). 

Este paraje, constituido por el curso medio del Duratón, fue declarado Parque natural el 27 de junio de 1989 por las Cortes de Castilla y León, integrándose con los espacios protegidos de esa comunidad, declaración hecha en atención a la importancia de sus ecosistemas naturales y valores paisajísticos.

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SEGOVIA - VISITA A LA CASA DE LA MONEDA

La Real Casa de la Moneda es un edificio construido en el siglo XVI en Segovia como sede de la primera casa de moneda mecanizada en España. 

HAGAMOS UNA VISITA...!

A finales del 1580, Felipe II ordenó que se hiciera una nueva técnica de acuñar monedas a rodillo. La casa de la moneda está reconocida como uno de los edificios de arquitectura industrial más antiguos de toda Europa.

SEGOVIA EN INVIERNO

Al pie de la Sierra de Guadarrama se levanta Segovia en la Comunidad autónoma de Castilla y León. En la foto se puede ver a lo lejos su famoso acueducto nevado.

Nube sobre la montaña en el camino a Segovia.

EL ALCÁZAR DE SEGOVIA - Documental de la serie "Secretos y Leyendas"

El Alcázar de Segovia en la Comunidad de Castilla y León, se encuentra en la cima de un cerro entre los ríos Eresma y Clamores.

El Alcázar fue construido originalmente como una fortaleza, pero ha servido como un palacio real, una prisión estatal, un centro de artillería y una academia militar desde entonces. Actualmente se utiliza como museo y posee una exhibición de archivos militares. 

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EL ESPINAR (SEGOVIA): EL PUEBLO DE LOS GABARREROS

El Espinar es un municipio de la provincia de Segovia, Castilla y León perteneciente a la comarca de Segovia. 

Hoy los gabarreros tienen su fiesta. 

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LOS PIG SHEEP: CERDOS OVEJA!

 Carbonero el Mayor es un municipio perteneciente a la provincia de Segovia, en la comunidad autónoma de Castilla y León.

 

EL “MAR” EN INVIERNO (GRANJA DE SAN ILDEFONSO - SEGOVIA)

También conocido como La Granja de San Ildefonso, San Ildefonso o La Granja, el Real Sitio de San Ildefonso, es un municipio perteneciente a la provincia de Segovia (comunidad autónoma de Castilla y León)

En la fotografía se puede apreciar el estanque llamado "El Mar" en El Real Sitio de San Ildefonso, que abastece de agua a las fuentes y jardines, y cuya capacidad es de 216.000 m3. 

SEMANA SANTA: LA FABRICACIÓN DE CIRIOS EN SEGOVIA

En Segovia, Manuel elabora en su taller del siglo XVII todo tipo de cirios y velas de hasta 300 capas de cera de manera artesanal.

Lleva realizando velas desde hace unos 70 años en los cuales invierte alrededor de 8000 litros de cera de abejas calentada a 80 grados de temperatura.

Se producen 30.000 velas para Semana Santa!

DESCUBRE CÓMO EL EL PROCESO PARA REALIZAR ESTOS CIRIOS...

FIESTA DE LAS ÁGUEDAS EN ZAMARRAMALA (SEGOVIA - CASTILLA Y LEÓN)

Cada año, el 5 de febrero, los pueblos se visten de fiesta cuando las mujeres son agasajadas, teniendo el privilegio de gobernar por un día, proclamándose Alcaldesas. Según dónde vayamos existen diversas curiosidades en esta fiesta. 

La procesión con Santa Águeda se acompaña al son de los bailes.

En algunos pueblos, las mujeres peinan a los hombres que ven a cambio de una buena propina!

En Zamarramala, un pequeño barrio de la ciudad española de Segovia, las mujeres casadas y viudas tienen el privilegio de gobernar durante un día. 

VEAMOSLO EN ESTE VIDEO... (Los festejos de Zamarramala 2015)

LO QUE DICE LA LEYENDA...

Cuenta la leyenda que en el siglo XI, un grupo de mujeres se dirigió al “Alcázar”, un hermoso castillo de la ciudad de Segovia, para poner fin a la ocupación de los árabes. Bellamente vestidas comenzaron a bailar. Los soldados abandonaron sus puestos y se unieron a ellas, momento que fue aprovechado por los hombres segovianos para poner fin al asedio extranjero.

Cuando los enemigos se dieron cuenta del engaño, apresaron a la cabecilla de las mujeres y le cortaron los pechos, imitando así el martirio que sufrió Santa Águeda. Desde entonces, todos los años, el domingo posterior al 5 de febrero se conmemoran estos hechos en una vistosa fiesta en honor a esta santa. 

LAS OCAS DEL DURATÓN EN SEGOVIA

Ocas criadas en libertad en plena naturaleza. Un proyecto ecológico, respetuoso con el medio ambiente y con el bienestar animal, que lleva por nombre “Ocas del Duratón” (en Segovia) y que permite obtener y comercializar huevos de estas ocas con una calidad excelente ya que al alimentarse las ocas de manera natural su sabor recuerda mucho al de los de las gallinas de aldea.

Los huevos de oca son un producto de temporada disponible entre octubre y mayo. Tienen un alto porcentaje de ácidos grasos insaturados y también de minerales, vitaminas A, B y E y propiedades antioxidantes por lo que son un alimento muy saludable. 

Destacan por su gran tamaño y por el agradable sabor y textura de la yema. 

Además, su gruesa cáscara hace que su caducidad sea más prolongada, llegando hasta los dos meses, o más si se guardan refrigerados. 

Cada huevo con su fecha de caducidad impresa!

Se encuentran ya en muchos restaurantes de Madrid y se pueden comprar en tiendas de Madrid, Valencia, Lérida, Tarragona y Asturias, además de en la página web de Ocas del Duratón. 

EL ALCÁZAR DE SEGOVIA (CASTILLA Y LEÓN)

Esta fortaleza militar levantada sobre un amplio y elevado monte fue mandada a construir por el rey Don Alfonso VI de Castilla alrededor del año 1100 tras la conquista de Segovia a los sarracenos. Funcionó como residencia de los primeros reyes de Castilla. 

La leyenda cuenta...

Que en 1366 el Infante Don Pedro murió al precipitarse por una ventana mientras se encontraba bajo cuidado de su ama de cría. Tal vez por culpabilidad o por temor a las represalias, el ama se arrojó por la misma ventana cayendo en el foso justo al lado del Infante. En la actualidad, cuentan, una cruz de hierro señala el lugar del foso donde toparon con la muerte.

Disfruten de este video del Alcázar desde el aire!

ACUEDUCTO DE SEGOVIA (CASTILLA Y LEÓN)

Son de origen romano, del siglo I d.c. 

Arriba de todo corre una canaleta por donde se transportaba el agua a la ciudad. Está construido con sillares de granito colocado sin ninguna argamasa entre ellos.

Este es el nivel más alto, la construcción va bajando dependiendo del terreno. El acueducto conduce las aguas del manantial de la Fuenfría, situado en la Sierra, a 17 km. de la ciudad.

Del lado derecho, se encuentra la Plaza con las típicas “terrazas” para comer en la calle. 

La ciudad vieja de Segovia y su acueducto fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1985.