Se celebra todos los años desde el jueves al Domingo de Corpus. Es una fiesta declarada de Interés Turístico Nacional.
El día más importante del Colacho es el domingo en que se realiza la procesión religiosa. Ese día se presencia una antigua tradición: Un hombre que representa al diablo (el colacho) salta por encima de unos colchones donde se han puesto bebes, según la tradición, con este gesto, se los libera de los males.
