El Hayedo de Otzarreta es un bosque en pleno Parque Natural de Gorbeia, junto al Humedal de Saldropo.
Sus hayas son centenarias, con troncos robustos y
grandes raíces que invaden todo el paisaje con el color verde del musgo.
Las hayas normalmente crecen con sus ramas en forma horizontal, lo que les da una forma “extraña”. Hace más de 50 años atrás, las ramas de estas hayas eran sometidas a una poda para obtener carbón con la leña, una actividad tradicional que se realizaba de modo sostenible.
Hoy, el hayedo está protegido.
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