Chinchón
es un municipio que se encuentra en el sureste de la Comunidad de
Madrid, en la comarca de Las Vegas, a 44 kilómetros de la capital.
Allí
podemos encontrar el restaurante con más historia. El Mesón “Cuevas
del Vino”, abrió sus puertas en 1964. Declarado como Patrimonio
histórico, es el lugar donde Orson Welles comía todos los días
cuando rodaba en el pueblo. O Yull Brinner, que también dejó su
firma en las famosas tinajas que sirvieron para hacer vino y que hoy
adornan el local.
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